Direktlänk till inlägg 10 juli 2008
DET HÄR BEHÖVER DU HA HEMMA:
3 ägg
8 dl mjölk
3-4 dl vetemjöl...du kan om du vill ta ett grövre mjöl eller blanda ut vetemjölet med ett fullkornsmjöl.
en halv liten purjolöl
250 gram bacon= två paket
1 tsk salt
1-2 tsk vitpeppar
SÅ HÄR GÖR DU:
Börja med att smörja en långpanna.
Klipp eller skär bacon i småbitar och lägg ut över den smorda pannans botten.
Jag sätter ofta in baconet enbart en liten stund i ugnen innan jag slår på pannkakssmeten.
Ugnen ska vara 225gr
Cirka 20 min i ugn.
Möjligen något längre om du inte har varmluftsugn.
Pannkakan äts med en fräsch grönsallad och gärna knäckebröd.
4 personer blir mätta på den här enkla och ganska billiga lunchrätten.
PS. Man kan också byta ut purjolöken mot små äppleklyftor.
Många vill gärna ha lite lingonsylt till också förutom grönsalladen.
Nu har vintern kommit till Norrköping. Det var ett par tre år sedan vår stad vart klädd i vitt! Moses älskar det! Men jag är begränsat förtjust! Den enorma vitheten bländar mina få procent av syn så det blir tufft att vara ute. ...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | ||||
7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | |||
14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | |||
21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | |||
28 | 29 | 30 | 31 | ||||||
|