Absolut E-K!

Det gäller att inte göra en två tredjedelar av livet till transportsträcka - utan leva och njuta en bit varje dag!

Skön sommar till dig!

Ibland måste man....

Sommarmat.

Sill och potatis är väl det första man tänker på - och visst är det en rätt som står sig varma sommardagar.

Men lördag-söndag kanske man vill ha något lite festligare.

Varför inte plocka fram grillen och grilla fläskytterfilé.

Fläskytterfilén har också lägre pris än vanlig fläskfilé.

Ingenting man sörjer över.

Dessutom är den plattare och går lättare att grilla hel.

Glöm inte att lägga den i marinad ett par timmar innan.

Finns färdig men lätt att göra själv.

Detta är ett bra recept - men experimentera gärna med det du har i kryddhyllan.

Saften och det finrivna skalet från 1 citron

1 dl soya

½ dl rött vin (matvin finns i matbutiken)

1 msk balsamvinäger

örtkryddor efter tillgång och smak – gärna timjan, rosmarin, färsk basilika

6-10 vitlöksklyftor, pressade

gärna lite smulad torkad chili eller finhackad färsk chili

nymald svartpeppar – ganska rikligt

½ dl olivolja

En god sås till är äpple och myntasås.

DETTA BEHÖVER DU HA HEMMA:

3 dl grekisk yoghurt
1 syrligt äpple
2 msk färsk mynta
1 msk honung

SÅ HÄR GÖR DU:

Hacka mynta.

 Riv äpplet på den grova delen av rivjärnet
Blanda ner äpple och mynta med honungen i yoghurten.
Gör den gärna i god tid så den hinner stå en stund så smakerna får "gifta sig" med varandra.

Servera gärna med potatisklyftor som blir klara i ugnen medan du grillar.

Vattenmelonen - glöm inte den - bästa tillbehöret varma dagar.

Fräscht till det grillade - och världens bästa törstsläckare.

Bilden har jag fått av min mailvän Leena

Ibland

måste man glömma

tidvisarnas tick tack
tabellernas kolumner

alla recepeten
och de goda råden

Förskjuta exaktheten
en aning

sluta tämja smärtan
med infällda naglar
som rispar
det egna skinnet

skala bort det hårda skalet
så att vingarna
kan veckla ut sig

sparka av sig
skorna som klämmer
och dansa barfota i gräset

och låta livets
gryningsblomma

förföra med sin doft
Kaela

Detta är en bok som kommer att stanna i mina tankar länge.

Eftersom jag för tillfället är vikarierande småbarnsmamma har läsning fått inskränka sig till natt- timmarna - vilket givit en viss sömnbrist de senaste dagarna.

Sedan jag fick boken "Riddaren av syrenbersån" av Gunilla Linn Persson i min brevlåda.

Gunilla berättar nästan som en saga -  om Bernhard och Karl-Astrid  - vilket namn på en kvinna men alla hennes  äldre bröder  hette något med Karl-).

Hon kom från Hatt-Olles, stugan i backen, och hade tre äldre bröder: Karl-Gunnar, Karl-Ivar och Karl-Gösta.

Helt följdriktigt blev syster Astrid en Karl-Astrid i folkmun.

Folkmun hade mycket att säga till om på den här tiden...

Så blir Karl-Astrid, trots sin ålder och nio missfall, havande.

De förbereder sig för en präktig liten Birger att ta över gården.

Men det blir ingen stark Birger....

Pojken är mongoloid, som det hette på 50-talet, och hon och Bernhard uppmanas att lämna bort honom.

Men Karl-Astrid vägrar. Hon ger gossen namnet Eskil och tar med honom hem

Jag köpte boken här

Man ska akta sig för att ha så många järn i elden att den slocknar. 

 Okänd tänkare

Det är ju så Pke - att vårdnadbidraget är inte mycket  jämfört med vad det en dagisplats kostar samhället.

Sverige är ett av de länder i världen som lägger ner mest pengarpå att subventionera barnomsorg.
Under förra året kostade barnomsorgen drygt fyrtio miljarder kronor, ungefär lika mycketsom försvaret.

 Dagens föräldraavgifter täcker bara femton procent avkostnaderna.

Dessutom - att vara hemma och vårda barn är ett tufft jobb. Inte någon "piffig hemmafruhistoria"

Vad det handlar om är valfrihet!
Den som mår bäst av att arbeta och använda sig av barnomsorgen ska givetvis göra det!

Mitt inlägg handlade ju även om att jag vill att ensamstående föräldrar ska få möjlighet att ta del av den av valfriheten.

Ha det gott Åke och var rädd om dig!

KD vill höja vårdnadsbidraget - ett steg i rätt riktning