Idag bjöd vår praktikant Sirad från Somalia på en härlig mat till lunch här på mitt arbete

Receptet är från hennes hemland och maträtten heter Sambus....(reservation för stavningen)

Underbart gott!

Receptet kan man hitta HÄR

 

Elisabet :)

17 mars 2014 16:46

Åh, visst är det gott! Här hemma brukar vi göra både samosas och vårrullar, med olika sorters fyllning. Ofta vegetariskt. Det recept du hänvisar här påminner om en sort vi gör ibland, med kött. Dock brukar jag inte göra degen själv, utan köper färdiga frysta plattor i en affär med thailändska och kinesiska matvaror. "Tyj spring roll pastry" - den gröna varianten är lagom storlek. För att göra Samosas delas plattan i fyra lika avlånga delar. Till vårrullar är den lagom stor som den är.
Vårrullarna äter vi gärna som vi lärt av en vietnames, dvs linda in vårrullen i ett grönt salladsblad och doppa gärna i sötsur sås. Även samosas är gott att doppa i sås...

http://morochdotters.se

Kaela

17 mars 2014 18:43

Tänk så stort att få leva i en tid där vi kan få smakbitar från hela världens kök.
Det fick inte våra mormödrar.
Det du beskriver låter jättegott.

Ha en riktigt skön kväll!

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

  Nu har vintern kommit till Norrköping. Det var ett par tre år sedan vår stad vart klädd i vitt! Moses älskar det! Men jag är begränsat förtjust! Den enorma vitheten bländar  mina få procent av syn så det blir tufft att vara ute.   ...

  Men vad är nu detta? Moses i soffan!   Ingen hund i soffan sa vi ju! Men vem kan motstå?    Ta hand om dig och de dina, det viktigaste av allt.     ...

          Du som nu och då tittat in till mig under åren kanske saknar morgonrapporten med grattisar med mera.   Orsaken är ju minständigt försämrade syn- Jag väntarr på det program som, ska lunna ge mig nya möjligheter. Den väntan ...

             Plusgraderna har återvänt till Norrköping. Och med dem slasket.   Ingen sol varken idag - 4 januari  eller imorgon - trettondagsaftonen som det ser ut.   Dagens officiella tema; 4 JanuariPunktskriftens dag*Världshy...

    På minussidan även idag. Ingen direkt vind vilket nog gör vädret ännu skönare.     Dagens officiella tema:   3 JanuariJ.R.R Tolkien day   Alfred och Alfrisa har namnsdag och grattas så varmt! DU som har födelsedag idag får...