Alla inlägg den 5 mars 2018
Bilden lånad från google
Lite svårt att se Sverige som ett jämställt land vad gäller ägande när man ser siffrorna på vem som äger Sverige:
Kvinnor äger endast15 procent av Sveriges skogsmark jämfört med mäns 37 procent.
Övrig skogsmark i Sverige ägs av företag eller organisationer..
Lite intressant och ganska skrämmande.
Har vi inte kommit längre?
Köttfärslimpa, det är något som de flesta av oss ätit som barn.
Och kanske till och med tröttnat på lite grand.
Men den här köttfärslimpan är ganska annorlunda - kanske blir den din favorit.
Vi gillar den.
DETTA BEHÖVER DU HA HEMMA
400 g nötfärs, eller blandfärs
2 msk ströbröd eller havregryn,
vilket man föredrar.
1 dl mjölk
en halv rödlök
2 vitlöksklyftor
1 dl urkärnade oliver
1 morot
75 g soltorkade tomater
En halv förpackning fetaost skuren i små fyrkanter
1 ägg
1 tsk salt
n halv tsk peppar
dl färsk basilika, och/eller persilja
SÅ HÄR GÖR DU
Blanda ströbröd och mjölk i en bunke. Skala och finhacka rödlöken. Lägg lök och pressad vitlök i bunken. Hacka oliverna, skala och riv moroten.
Strimla tomaterna.
Blanda ner oliver, morot, tomater, ägg, salt, peppar,hackade färska eller torkade örter, fetaost och färs i bunken.
Forma färsen till en knubbig limpa och lägg i en ugnssäker form eller en smord brödform.
Grädda mitt ugnen 30-40 minuter.
Använder du nötfärs, glutenfritt ströbröd och laktosfri mjölk kan alla äta och må bra.
En god gräddsås till och kokt patatis eller bandspaghetti så har du en supergod middag
Här ett recept på en god gräddsås
2 dl grädde
2½ dl vatten
2 msk kalvfond
frysta örtkryddor
1 msk soya.
Blanda allt i en kastrull och låt småkoks knappt en kvart ungefär.
"Är du rädd för något?"
En fråga vi ställer och ibland en fråga vi får
Men hur är det?
Är du rädd?
Jag tror många av oss håller med en ung kvinna jag hade ett telefonsamtal med tidigare idag.
Mitt i samtalet sa hon: Är du rädd för något?
Det är jag!
Jag är rädd föratt misslyckas, för att folk ska tycka att jag är dålig.Jag är rädd för att få cancer. För att livet inte ska bli mer än så här. Att inte möta honom med stort H och få barn.
Under tiden hon talade tänkte jag: Nej inte så oft numera som jag är rädd.
Men i hennes ålder var jag det.
För ungefär samma saker som hon räknar upp.
Men nu har jag gått igenom många svåra perioder, mött glädjen och mött sorgen....så jag vet att jag har kapacitet att klara det som möter.
Kanske är det så - att man är mera rädd som ung!
Kanske är det så att man med åren lär sig att inte oroa sig i onödan - för det är ju som kloka Corrie ten Boom sagt:
”Oro tömmer inte morgondagens sorger, den tömmer dagens styrka.”
Reträtt
Stanna upp
andas ut
hämta andan.
Tänka efter
lyssna in
somna om.
Vara här och nu
utan ambitioner
nollställd öppen
fördomsfri.
Tid att drömma
och betrakta sina drömmar
möta allt som kommer.
Lära känna mer och mer
sitt mikrokosmos.
Och utan att värdera
ta i famn
sin såbarhet och styrka
sin rädsla och besvikelse
sin längtan och sitt hopp.
Vandra inåt mot sitt hjärta.
Koncentrera sina vida cirklar
mot en mittpunkt
som är tidlös evigt.
Alla cirklars centrum
är det samma.
Mitt i allt och alla
livets källa.
Vi skulle inte törsta så
om inte källan fanns.
Margareta Melin
Det blir nog en molnig dag- i Norrköping just nu
på morgonen är det -5 grader och blåsigt.
* Tora och Tova har namnsdag idag - måndagen 5 mars.
Varma gratulationer till namnsdagsbarnen - och förstås
lika varma gratulationer till DIG som har födelsedag idag!
Gör en riktigt minnesrik dag!
Officiellt tema idag är:
*Cheese Doodle dag
*Tora är ett fornnordiskt kvinnonamn, som förekommer på runstenar, en feminin form av Tor eller Tore. I äldre generationer är namnet relativt ovanligt, men trenden har varit uppåtgående sedan början på 1990-talet.
I Sverige finns det 2 834 kvinnor som bär namnet Tora- Samt 1 man.
Ungefär hälften har namnet som tilltalsnamn. 4 kvinnor stavar sitt namn Yorah, Medelåldern på namnbärarna är 41 år.
*
* Tova är en svensk (nordskandinavisk) form av den danska formen Tove.
Tova förekommer på runstenar men har sedan inte använts i Sverige förrän på 1900-talet.Tova betyder "Den Sköna" på fornnordiska. Tova är även ett Hebreiskt namn, mycket vanligt i Israel.
3 250 kvinnor heter Tova i vårt land. Två tredjedelar ungefär har namnet som tilltalsnamn.
1 man bär namnet. Medelåldern på namnbärarna är 16 år.
Som jämförelse kan nämnas att det danska namnet Tove är betydligt vanligare. 7 748 kvinnor och 34 män heter Tove i Sverige.
Cirka 80 % bär namnet som tilltaslsnamn. Medelåldern på namnbärarna är 27 år.
Tove är en vanlig dansk och norsk variant av Tova och Tuva. Det är en kvinnlig kortform av namn som härstammar från Tor, som exempelvis Torfrid och Torvi. Namnet började användas i Sverige på 1800-talet. ... Tove kan betyda "den bästa" och "den underbara".
Tidigare hade även Tove namnsdag idag-men numera är det den 10 september.
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | 4 | ||||||
5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | |||
12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | |||
19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | |||
26 | 27 | 28 |
29 |
30 |
31 |
||||
|