Direktlänk till inlägg 15 september 2010
Ibland är kassan skral och man vill hitta billiga maträtter som ändå är goda och näringsrika.
Kanske är pannkakslasagne något nytt för dig.
Det var det för mig när jag hittade receptet, men nu har jag prövat det flera gånger och det är verkligen gott och fixar man rivna morötter till(som ju är billiga så ökar man näringsintaget till godtagbar nivå (tror jag)
DET HÄR BEHÖVER DU HA HEMMA!
4 portioner
Börja med att grädda tolv pannkakor.
ca 800-1000 gram Köttfärs
ca 500-800 gram riven ost av gratängtyp helst
1 liter mjölk
Ketchup
Svartpeppar, grillkrydda, aromat och vitpeppar
SÅ HÄR GÖR DU:
Värm upp mjölken tills den är varm och häll i osten.
Låt sjuda tills såsen blivit tjock.
Stek köttfärsen i en stekpanna med lite margarin och krydda med svartpeppar, grillkrydda, aromat och vitpeppar.
Ta fram en ugnsfast form eller plåt med kanter.
Börja med att lägga några av de tunna ovikta pannkakorna så de täcker botten, ta fram ketchupen och häll på pannkakorna efter smak och tycke.
Lägg på lite köttfärs över ketchupen, sedan häll över lite av ostsåsen.
Sedan pannkakor igen, ketchup, köttfärs och ostsås igen.
Avsluta med riven ost.
Sätt in i ugn på 175 grader tills osten har blivit gyllenbrun.
Tyvärr inget foto
Nu har vintern kommit till Norrköping. Det var ett par tre år sedan vår stad vart klädd i vitt! Moses älskar det! Men jag är begränsat förtjust! Den enorma vitheten bländar mina få procent av syn så det blir tufft att vara ute. ...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | |||||
6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | |||
13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | |||
20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | |||
27 | 28 | 29 | 30 | ||||||
|