Det är snart flera helgdagar framöver - och vi som äter allra mest kyckling när vi äter kött samlar ju lite på  kyckling-recept.

Detta är ett av dem  - mycket enkelt och mycket gott!

DETTA BEHÖVER DU HA HEMMA:

4 kycklingfiléer
1 msk margarin
2 ½ dl matlagningsgrädde
100 g färskost med vitlök och örter
2 msk kycklingfond
1 dl vitt vin
salt och svartpeppar

GÖR SÅ HÄR:

 (Har man ingen färskost med örter hemma kan man ta annan mjukost och röra i krossad vitlök och örter)

Bryn kycklingfiléerna i margarin i en stekpanna. När de är brynta lägger man över dem i en ugnsfast form.
Vispa ur stekpannan med matlagningsgrädde, färskost med örter, kycklingfond och vitt vin.
Häll sedan detta över kycklingen.
Salta och peppra efter smak och tycke.
Stek färdigt i ugnen i 200 grader i ca 30-35 minuter tills kycklingen är genomstekt.
Servera med ris och sallad.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

  Nu har vintern kommit till Norrköping. Det var ett par tre år sedan vår stad vart klädd i vitt! Moses älskar det! Men jag är begränsat förtjust! Den enorma vitheten bländar  mina få procent av syn så det blir tufft att vara ute.   ...

  Men vad är nu detta? Moses i soffan!   Ingen hund i soffan sa vi ju! Men vem kan motstå?    Ta hand om dig och de dina, det viktigaste av allt.     ...

          Du som nu och då tittat in till mig under åren kanske saknar morgonrapporten med grattisar med mera.   Orsaken är ju minständigt försämrade syn- Jag väntarr på det program som, ska lunna ge mig nya möjligheter. Den väntan ...

             Plusgraderna har återvänt till Norrköping. Och med dem slasket.   Ingen sol varken idag - 4 januari  eller imorgon - trettondagsaftonen som det ser ut.   Dagens officiella tema; 4 JanuariPunktskriftens dag*Världshy...

    På minussidan även idag. Ingen direkt vind vilket nog gör vädret ännu skönare.     Dagens officiella tema:   3 JanuariJ.R.R Tolkien day   Alfred och Alfrisa har namnsdag och grattas så varmt! DU som har födelsedag idag får...