Minst en gång i veckan bör vi äta fisk.

Och godare fisk än lax med saffran finns knappast.

DETTA BEHÖVER DU HA HEMMA:

550 g Laxfilé

4 msk Matlagningsvin Vitt

0.5 g Saffran

2 dl Vispgrädde

0.5 st tärningar Fiskbuljong

500 g Tagliatelle

1 st Broccoli

SÅ HÄR GÖR DU:

Blanda saffran med vin och fiskbuljongtärningen och koka ner till hälften.

Tillsätt grädden och låt sjuda en stund.

Smaka av med salt och peppar.
Sätt in laxfiléerna i 250 grader och stek i ca 8 minuter, beroende på tjocklek.
Koka pastan enligt anvisningen på paketet.

När det är några minuter kvar kan du lägga i broccolin så sparar du en kastrull.

Detta är en mycket tillagning med ett gott resultat.Vi äter det ofta.

Hittade receptet på nätet för något år sedan.

På bilden har vi ersatt broccolin med färsk gräslök, eftersom vi glömt köpa broccoli men hade gräslök i kruka.

Det är också jäåttegott!

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

  Nu har vintern kommit till Norrköping. Det var ett par tre år sedan vår stad vart klädd i vitt! Moses älskar det! Men jag är begränsat förtjust! Den enorma vitheten bländar  mina få procent av syn så det blir tufft att vara ute.   ...

  Men vad är nu detta? Moses i soffan!   Ingen hund i soffan sa vi ju! Men vem kan motstå?    Ta hand om dig och de dina, det viktigaste av allt.     ...

          Du som nu och då tittat in till mig under åren kanske saknar morgonrapporten med grattisar med mera.   Orsaken är ju minständigt försämrade syn- Jag väntarr på det program som, ska lunna ge mig nya möjligheter. Den väntan ...

             Plusgraderna har återvänt till Norrköping. Och med dem slasket.   Ingen sol varken idag - 4 januari  eller imorgon - trettondagsaftonen som det ser ut.   Dagens officiella tema; 4 JanuariPunktskriftens dag*Världshy...

    På minussidan även idag. Ingen direkt vind vilket nog gör vädret ännu skönare.     Dagens officiella tema:   3 JanuariJ.R.R Tolkien day   Alfred och Alfrisa har namnsdag och grattas så varmt! DU som har födelsedag idag får...