GOD NATT DU FINA

NU DAGEN HAR PASSERAT

OCH

NATTENS VILA BLIR EN RESA TILL

LANDET DÄR ALLTING BARA ÄR...

LÅT  KVÄLLENS SISTA TIMME

 FYLLA DIG MED

HARMONI OCH FRID 

SÖMNEN KOMMER SNART

OCH TAR DIN HAND.....

GOD NATT

Detta är en favorit på vårt bord.

Fläskfilé kan man ju ofta få tag i till bra priser  och det gör ju detta till en inte alltför dyr  festrätt.

DETTA BEHÖVER DU HA HEMMA:

600 g fläskfilé

1 st purjolök

smör att steka i

1 tsk salt

1 krm svartpeppar

0.5 dl mango chutney (gillar du kryddigt så ta stark...annars medelstark)

2.5 dl grädde (valfri fetthalt)

1 st köttbuljongtärning

1 dl vatten

1 msk soja

1 tsk vitvinsvinäger

0.5 tsk malen ingefära

eller en liten bit färsk ingefära som man river.

Potatis eller ris

SÅ HÄR GÖR DU:

Skär köttet i skivor.

Skölj och skär purjolöken i skivor. 

Stek köttet och purjolöken i smör, salta och peppra. Lägg över på ett fat.

Blanda mango chutney, grädde, buljongtärning, vatten, soya, vinäger och ingefära i en stekgryta och låt blandningen koka  upp. 

Lägg i köttet och purjolöken i såsen och låt puttra tillsammans i ca 5 minuter.

Antingen kokar du ris till, eller så ugnssteker du potatis.

En fräsch sallad och ett gott bröd gör detta till en festmåltid

Vi har vant oss vid att se Sverige som en välfärdsstat.

Kanske den bästa välfärdsstaten i världen.

Ingen lämnas åt sitt öde när svårigheter och sjukdom - arbetslöshet och katastrofer slår till.

Ett land där varje människa är lika mycket värd. Oavsett bankkonto, utbildning, hudfärg, tro eller brist på tro.l
Och inte minst - oavsett kön och ålder.

En bild som vi burit så länge att vi nu gnuggar oss yrvaket i ögonen när vi börjar upptäcka att Sverige idag är något annat.

Ökade klyftor i samhället, motsättningar på grund av ursprung,en försvagad välfärdsstat, utbredd barnfattigdom, dåliga skolresultat, utförsäkringar, hemlöshet, ökad psykisk ohälsa med mera, med mera.

Det finns många berättelser om en stat som inte längre stödjer individen i dennes ensamhet; äldre som får mindre och mindre servide från samhället,åldriga anhöriga som vårdar sin sjuka partner tills de själva kraschar,  skyddsnätet dras undan för allt flera, och det är fritt fall för många. 

En bild vi inte vill se!

Så länge vi  har jobb och är friska försöker vi kanske blunda.

Undvika att se den bistra sanningen i ögonen.

Kanske är det så att vår (=Sveriges) plånbok blivit tunnare och vi måste vänja oss vid alltmera begränsade insatser från samhället när vi drabbas av sjukdom, blir äldre, blir arbetslösa....

Jag vet inte.

Kyrkans matkassar, frivilligcentralernas hjälpande händer....detta måste vi värna...för det är snart mångas enda hjälp.

Jag vill tro att de som regerar i stat och kommuner vill att invånarna ska ha det bra.

Om de nu upptäckt att pengarna inte räcker - slå vakt om frivilligorganisationerna.

Vi behövs.

Från att ha satt guldkanten på tillvaron i den ringa begynnelsens dagar (när frivilligcentraler började startas i Sverige) blir vi mer och mer nödhjälp!

Vi lever ofta med en mager ekonomi.

Är beroende av ekonomiskt stöd .

En krona till en frivilligorganisation inom sociala dektorn - ger kommunerna 6 extra kronor kan man säga.

För mycket lite pengar får man mycket.

Men samtidigt som frivilligorganisationerna blir allt viktigare för allt flera vill jag se att samhället bygger eller rättare sagt återställer tryggheten för de mest utsatta.

Det gäller att komma ihåg att ett samhälle aldrig är starkare än sin svagaste medborgare.

Även i den tyngsta dagen

bodde ett stråk
av ljus

i den svartaste nattens oro
viskades tonerna till en sång
om hopp

och i det grymmaste
händelseförloppet
bodde fröet
till en framtid

Kaela

Hösten övertar kommandot med stormsteg på min plats på jorden. Idag  - 30 oktober är det bara 1 grad som skiljer oss från herr Frost. Och det blåser - och vindarna är kalla.

Elsa och Isabella har namnsdag och jag gratulerar så varmt  DIG som bär något av de vackra namnen.Lika varma gratulationer till DIG som firar födelsedag idag!

Ta hand om dagen - den är unik- precis som DU!

Dagens tema är *Dennis Ritchie Day. (t Dennis Ritchie, en av upphovsmännen bakom operativsystemet UNIX och programmeringspråket C. Dennis föddes 1941 och dog 2011)

* Elsa är  i sin svenska variant är en kortform för ett äldre Elzaby. Elzaby är en form av det ursprungligen hebreiska Elisabeth, som betyder ”Gud är fullkomlighet”.
Den danska formen av namnet är Else.
I Sverige har namnet funnits sedan 1400-talet.

45 107 kvinnor och 7 män heter Elsa/Elza  Sverige

* Isabella är ett namn av italiensk ursprung (och i sin tur en variant av det spanska Isabel) som antas vara en form av Elisabet.
Man brukar kallas Bella om man heter Isabella och det betyder Vacker på Italienska och spanska.

16 172 kvinnor och 2 män heter Isabella/Izabella i vårt land.